お気楽南仏生活
彼氏の赴任についていくために急遽結婚、 お気楽新婚生活を南仏で送っている 新米主婦のお話 南仏(&ヨーロッパ)の日々の暮らしをお届けします

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きよ

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お料理教室(牛肉のブルゴーニュ風)

今日は月に一度のお料理教室。

今日のメニューは、
牛肉のブルゴーニュ風(赤ワイン煮)でした。
2005_1027_103030.jpg

材料を切ってます


2005_1027_115507.jpg

コトコト赤ワインで煮込んでいます
今日の料理教室で使用した先生のなべは
フランス製の優れもの!
ガラス製だけど、
火にもかけられ、もちろんオーブンも大丈夫!
日本に帰るまでに買って帰ろうと思いました!

2005_1027_115634.jpg

「VISION」というらしいです・・・

そのあとは、
アンティーブにある、
タイ料理屋さん、ban tahiへ。
ここは、すごくリーズナブルで、
味が結構日本人に合うし、
店員さんがいつも笑顔でフレンドリー!
だから、主人の仲間内、マダム内でも人気のお店です。

今日食べた北京ダックのスープヌードル。
2005_1027_132041.jpg


ラーメンのようでいて、
ラーメンとは違いますが、おいしい!
それと、広東風チャーハンで、
13€!激安でお得感一杯です!

その後は、少しだけアンティーブを
お散歩しました。
実は、今日、明日、あさってと、
アンティーブではラリーが開催されます!

今日はその初めの日。
新しい車から、旧車まで、いろいろな車が
アンティーブ岬から
次々と発車してゆきました。
2005_1027_125236.jpg

2005_1027_142047.jpg

2005_1027_142336.jpg

今日の夜、ゴールする車をもう一度見に行こうと思います。
その時に、今日のお料理教室のお味に関しても、
アップします!



はやくアップして~!
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テーマ:フランスの生活 - ジャンル:海外情報


この記事に対するコメント

こんばんは~、
管理人のキヨです!

ヨクタンさんへ

レース、本当はきちんとコースで見てみた肩のですが・・・。
ちょっと用事があって見れなかったんです・・・。
残念・・・
冬のモンテカルロラリーは是非是非見てみよう
!(極寒らしいですが)と思います!

そうですか、ゴクミは、アビニョンなんだ・・・

いや、でも、ゴクミが住んでいても
私はセレブリティーではなく、ただの
一般人です・・・(そうとう庶民派。)

プロバンス大好きさんへ!

奇遇ですね!
今回の、牛肉の赤ワイン煮込みは
結構おいしくできて、大満足でした!
時間はかかるけど、手間はあまりかからないので、
また作ってみよう!
と思う一品でした!

でも、プロバンス大好きさんが作るほうが
おいしそうだなあ・・・
【2005/11/02 08:21】 URL | きよ #-[ 編集]

こんにちは、日本は非常に朝寒いです!!
朝5時台起きの私にとっては、とても辛い季節になりました。
これから段々と朝陽よりも早く起きることになり、目覚まし時計を更に1つ用意したいと思っています。
そちらも寒くなると思いますが、お体に気を付けて下さいね。
ところで、偶然にも私の方でもフォンドヴォーを大量に仕込みました。
このブログを観たら、赤ワイン煮込みでしたので何だか嬉しくなってしまいました。
本日の献立は牛肉の煮込みにする予定です!!
【2005/10/30 08:24】 URL | provence_aruru #-[ 編集]

きよさんこんにちは。

さすがはヨーロッパですね。ラリーが真近で見られるなんていいですねぇ。レースは文化ですからね。最近は浸透しつつあるものの自動車大国でもレース=暴走族の日本とは全然違いますよね。
インプレッサもカッコイイですがミニクーパが実に可愛らしいですね。

そういえば南フランスには有名人なんかもいるのではないでしょうか?アビニヨンという所に後藤久美子とジャン・アレジが住んでいるって聞きましたよ。
いやぁー、きよさんてセレブリティ~。
【2005/10/29 06:12】 URL | ヨクタン #-[ 編集]


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