お気楽南仏生活
彼氏の赴任についていくために急遽結婚、 お気楽新婚生活を南仏で送っている 新米主婦のお話 南仏(&ヨーロッパ)の日々の暮らしをお届けします

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すしを教えるのだ

昨日、アンティーブのフランス語教室の先生に
おすしの作り方を教えました~!

フランス語の先生が「おすしの作り方を教えて・・・」
と言ったので、
「う~ん、巻きすしはできるけど握りは難しいんですよ~」
と言っても、
「なんで難しいの?」と難しさをわかってもらえず・・・

でも、外国の人が思い浮かべるおすしは握りでしょ・・・

できるか不安。。。
先生のお家は炊飯器もないし・・・ということで、
私が家事のことをいろいろ教えてもらう、
「KING OF 主婦の達人」の友人宅で、
おコメを鍋でたく炊き方を教わり、
先週のお友達宅でのすしパーティーの際には
握りの練習をして、いざ出陣!

まずは買出し。
カルフールに行って、マグロとサーモンの刺身(といっても、ただの切り身。)を購入。
いくらや、とびっこのようなものもあるので、それも購入。
あとはタラモというたらこクリームのようなものも購入。
代わりだねとしては、アボガド、そしてスパム

このスパムのすしだねアイディアも
「KING OF 主婦の達人」友人から教わりました。

そしていざ先生のお宅へ。

どきどきしながらなべでコメを炊く・・・
これが結構おいしくできました!

そしてシャリを作成。お酢と混ぜ混ぜ・・・

そしていざ細まき作り!
私の実家では昔からすしは手巻きでなく、
細巻きだったので、私は細まきは作れるんですね。

で、握りに挑戦!!!

これが!思いのほか上手にできた!
(見た目のみ)

そうして、
マダム友達3人と先生4人で
3時間かけてすしをいっぱい作りました。

2006_0404_154006.jpg
出来上がったおすし。このほかにももうひとつ大皿作りました!

それをフランス語教室に持って行って
生徒の皆さんで食べました。

とってもおいしかったし、
みんなもとても喜んでおいしいと言って食べてくれました。

うれしいな~。楽しいな~!!

ああ、いろいろ教えてくれた
「主婦の達人」マダムに御礼。
そして、すしつくりのきっかけをくれた
先生にも御礼!

今度はおうちでおすしを作ってみよう!

日本人だもの!
すしくらいは作れなくっちゃね!

おすし、おいしそう!!!
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