お気楽南仏生活
彼氏の赴任についていくために急遽結婚、 お気楽新婚生活を南仏で送っている 新米主婦のお話 南仏(&ヨーロッパ)の日々の暮らしをお届けします

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きよ

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だんな様風邪を引く

今日はスキーに行こう!!と前の日から準備してわくわくしてました。
我が家から、車で1時間半ほど走ったところに、
ISOLA2000 というスキー場があるのです。
(家のほうの日向は半そでOK!!って感じなのに山はまだマイナスです!)

なのに・・・だんな様風邪を召しちゃいました・・・。
ということで、今日はおうちでゆっくり。

私が風邪を引いたときに作るメニュー!

超簡単中華粥です!!!一人暮らしで風邪を引いた時も大助かりのメニューでした。

おコメと、お水、あとは鶏がらスープのもと、
それにホタテの貝柱、海老、そして手羽を
電気がまの中にポイポイポイッ。
炊飯スイッチポン!
炊き上がる寸前に溶き卵を回しいれて、塩コショウで味付け。

で、出来上がり!!!
2006_0305_120803.jpg
よくわかんないけど私風中華粥。見た目は良くないけどおいしいよ?!


これが結構だしがでまくっておいしいんです!
お試しあれ~!
(手羽先は、本当は強火で狐色にいためてから入れると、
香ばしさも加わって、よりおいしいです!でもめんどうであればそのままでOK!)


余談ですが、こちらの手羽先って、手羽元とくっついてるんです。
おかげでとってもボリューミー。
ちょっと日本とさばき方が違うんですね~。

2006_0306_194521.jpg



けっこう簡単でおいしそう!
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